탁주 및 증류주 제조 기업에 취직하고 싶습니다.

안녕하세요 선배님들 이제 3학년에 올라가는 대학생입니다.

저는 원래 육가공 식품 연구 및 개발쪽으로 진로를 잡고 싶어 대학원을 준비하려고 했으나 현재 진로를 변경하여 앞으로 어떡하면 좋을지 너무 고민이 되어 글을 작성하게 되었습니다.

현재 저는 탁주 및 증류주같은 우리술 제조에 관심이 생겼고 이와 같은 술을 제조할 수 있는 기업으로 취직을 하고 싶어졌습니다. 갑자기 대학원이 아닌 취직을 준비하려고 보니 토익, 대외활동, 공모전 자격증 등등 생각할게 너무 많아져 버렸습니다. 제가 취직 관련 준비및 자료를 찾다 보면서 생긴 몇가지 궁금한 점이 생겼습니다...

1. 전통주 혹은 술과 관련된 공모전이나 대외활동을 찾아보니 거의 없습니다... 이럴경우 꼭 술이 아닌 식음료 및 식품과 관련된 다른 공모전이나 대외 활동을 해봐도 좋을까요?
2. 이러한 술을 만드는 기업들의 채용 공고나 인턴공고 같은것 또한 거의 없습니다. 취직을 위한 경험을 쌓을수 있는 다른 방법은 무엇이 있을까요?
3. 선배님들은 어떠한 스펙을 쌓으셨고 무엇을 하면 좋겠다 하시는거 있으면 말씀해주시면 감사하겠습니다. (기본적으로 토익, 식품안전기사는 취즉하려고 합니다.)

주변에 이러한 일을 하는 선배들 및 지인이 없다보니 너무 막막하고 불안합니다... 선배님들의 많은 조언 부탁드립니다. 감사합니다.