자소서 아예 안 읽고 면접 보러오라고 하는 경우도 있나요..?

안녕하세요. 제조사가 아닌 유통 회사에도 품질 관련 부서가 존재할 수도 있습니다.
보통 유통 회사의 경우 자체 생산 시설 없이 외부 제조사로부터 제품을 공급받아 유통하는 경우, 
협력업체의 품질 관리 시스템을 평가하고, 납품받는 제품의 품질 기준을 설정 및 검증하는 업무를 할 수 있습니다.
아니면 외부에서 들어오는 제품이 회사의 품질 기준에 부합하는지 검사를 할 수도 있구요.
이화학 실험 관련 경험을 강조하신 이력서를 제출하셨는데 서류 합격이 된 이유는 지원자의 잠재력을 높이
평가한 것으로 보입니다. 꼼꼼함, 분석력, 문제 해결 능력 등 실험 경험을 통해 얻을 수 있는 역량을 높이 평가한 것 같구요.
따라서 면접을 통해 회사와 직무에 대해 더 자세히 파악하고, 본인에게 맞는 기회인지 판단해보시기 바랍니다. 

기업의 규모가 작고, 채용에서의 체계가 잡혀 있지 않은 기업의 경우에는 그러한 경우도 있습니다.

지원자의 간단한 이력을 확인하고 면접 단계를 통해 채용을 하겠다는 의미인데. 보통 이러한 경우. 채용 자체를 중요하게 생각하지 않는 것일 수도 있고. 기업 규모가 작아 채용 진행할 때. 모든 지원자를 면접을 보고 채용할 수 있을 만큼 여유가 있기 때문일 수도 있습니다.

면접 자체를 보는 부분은 나쁘지 않다고 생각하구요. 면접을 가셔서, 기업의 사무실, 화장실, 면접실 등 청결 및 정리정돈 상태, 면접관이 면접자를 대하는 태도 등을 통해. 합격 하신 후에도 그에 따른 채용에 응할 것인지를 판단하셔도 되겠습니다.