일주일~3주 정도만에 퇴사 후 이직해도 문제가 없을까요.?

오늘 4지망이던 기업에 최종 합격 통보를 받았습니다.. 입사일이 12/2 이고 오늘 안에 회신을 드려야 하는 상황인데 조언 부탁드립니다.

현재

1지망-최종면접 확정

2지망-1차면접 결과 대기(긍정적)

3지망-1차면접 확정

인 상황인데 일단 입사 확정 후 다른 곳에 합격되면 퇴사하는 것이 맞을까요.? 이 경우 법적으로 4대 보험 가입 등 문제는 없을지, 추후 경력 이직 시 건강 보험 납입 내역을 통해 단기간의 경력이 노출될지 여쭤보고 싶습니다..