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식품 대기업 R&D 직무

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안녕하세요.

식품 제품개발 R&D 직무로 진로를 고민 중인 대학생입니다.

 

관련해서 여러 자료를 찾아보고, 멘토링도 받아봤지만

아직도 실무 관점에서 확신이 안 서는 부분들이 있어

현직자분들 또는 선배님들 의견을 듣고 싶어 글 남깁니다.

 

현재 CJ제일제당, 롯데, 농심 등 식품 대기업 제품개발 R&D를 목표로 생각하고 있습니다.

 

제가 궁금한 점은 아래와 같습니다.

  1. 식품개발 R&D 지원 시 식품 데이터를 기반으로 실험 결과를 예측하는 모델이나 데이터 분석/시각화처럼 컴퓨터 관련 프로젝트나 활동이
    실제로 도움이 되는 편인지, 아니면 현업에서는 다소 동떨어진 활동으로 보이는지 궁금합니다
  2. 학사 기준으로 준비한다면 학부연구생 / 서포터즈 / 인턴 중에서 식품개발 R&D 취업에 가장 도움이 되는 경험은 무엇이라고 보시는지 궁금합니다
  3. 식품 대기업 제품개발 R&D 기준으로 초봉과 연차별 연봉 수준은 어느 정도로 형성되어 있는지 (대략적인 범위라도) 알고 싶습니다.
  4. 석사 진학을 한다면 국내 석사 vs 해외 석사 중식품 대기업 R&D 취업 관점에서 더 추천되는 선택과 그 이유가 궁금합니다.
  5. 연구 경험을 쌓을 때 제과·제빵처럼 특정 분야로 폭을 좁혀 깊게 파는 것이 유리한지, 아니면 제품개발 R&D 관점에서 폭넓게 여러 연구를 해보는 것이 유리한지, 현업 기준에서 어떤 쪽이 더 평가가 좋은지도 궁금합니다.

 

조금 더 현실적인 조언과 의견을 들어보고 싶어 글을 남겼습니다.

경험 기반의 현실적인 조언 주시면 정말 감사하겠습니다!

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