식품 개발 연구원이 되고 싶어서 석사 진학을 하고 싶습니다. ( 학부 전공은 다른 자연과학)

안녕하세요. 현재 환경 쪽 자연과학대 졸업예정자입니다. 부전공도 수질 관련 공학 수업을 들었습니다. 

대충 취업이나 해서 살아야겠다고 생각해서 산업기사와 기사 취득을 하였습니다. 

 그런데 갑자기 식품개발 쪽 공부가 하고 싶어져서 졸업 직전 학기에 식품영양학 개론 수업을 들었는데 너무 재밌고

흥미로워서 (개론이라 그런 건 압니다. 그런데 다른 이과 교양 수업은 이렇지 않았습니다. 지금 전공이랑 똑같이 죽고 싶었습니다.) 

그래서 제가 좋아하는 식품 관련인 공부를 더 하고 싶어서 석사 진학을 이 방향으로 하고 싶다는 생각을 했습니다. 

 교수님이 납득가실만한 이유로 랩실에 들어가고 싶다고 말씀을 드려야할 것 같은데 환경 관련에서 식품영양으로 진로를 트는 이유에 대해서 어떻게 말씀드려야할지 모르겠습니다. 식품 개발이 하고 싶고 연구직을 앞으로 희망한다는 말로는 충분하지 않을 것 같다는 생각이 듭니다. 또 제가 연구실 들어가기 전에 전공 지식을 좀 채워야할 것 같은데 어떤 공부를 해야 어필이 될 지 감이 안 옵니다. 식품기사를 따는 것이 좋을까요 ? 질문이 막연해서 죄송합니다. 

+제가 환경분석 관련 기사가 있는데 식품 관련해서 분석기기를 다룰 줄 아는 것이 좀 중요하다고 들었습니다. 이걸로 어필을 하면 유리할까요 ?