식품공학과 대학원 고민

저는 현재 지방대 식품공학과 3학년 재학중입니다.(학부 연구생X) 식품개발연구원이 되고 싶어 석사과정 밟을려고 준비할려고 합니다. 처음에는 hmr쪽으로 가고 싶었지만, 교수님께 상담 했을때 약간 그쪽은 개발이라고 생각하는 부류와 그냥 상업적인 목적으로 기존에 있던 것들을 섞는 거라고 굳이 개발연구원이 필요가 없다라는 말을 듣고 생각을 많이 하게 되었습니다. 고민 끝에 저는 라면스프 개발 쪽으로 가고 싶다는 생각이 들었습니다( 최종 목표는 : 농심>오뚜기>삼양 순 입니다) 혹시 뭘 준비해야하고 어디 대학원을 가는 것이 좋을지 너무 고민입니다. 그리고 식품기업과 산학협력된 대학원은 어디가 있는지도 궁금합니다.)