식품영양 / 식품공학 복수전공 하는게 나을까요?

안녕하세요. 식품영양학과에서 품질관리나 가공, 발효, 연구개발 쪽으로 관심이 많다면 식품공학 복전을 추천합니다.
품질관리나 가공 직무는 공장에서 대량 생산할 때 일정한 품질을 유지하는 공정 관리가 중요하기 때문에,
기업에서는 유체나 열역학등의 공학적 지식을 갖춘 인재를 선호합니다. 
실제로 많은 식품기업의 채용 공고에서 공학 계열 전공자를 우대하기도 하도, 식품공학을 복전하시면 서합률을 높이고,
면접에서도 전공 관련 질문에 보다 깊이 있게 답변하는 데 큰 도움이 됩니다.
물론 복전을 하지 않더라도 식품기사 자격증 취득하고 HPLC, GC 같은 분석 장비 활용 역량을 따로 쌓아,
취업하는 방법도 있긴 하지만, 남들보다 더 많은 실무 역량을 보여줘야 한다는 부담이 있습니다.
해서 아직 2학년인 지금 복전을 신청하는 것이 보다 효율적이라 생각되고,
영양학과의 강점인 영양 설계와 트렌드 분석력에 식품공학의 공정 및 품질 관리 기술을 더하신다면, 
식품 기업의 개발과 품질 직무 모두에서 차별화된 경쟁력을 가진 인재로 인정받을 수 있을 것 같습니다.

화이팅하시고, 답변이 조금이나마 도움되셨다면 채택 부탁드립니다.~

안녕하세요 멘티님~ 지금 고민하시는 방향이라면 식품공학 복수전공은 충분히 투자할 가치가 있습니다. 특히 품질, 생산, 가공, 발효, 제품개발 직무는 식품공학에서 배우는 공정이나 공학적 지식을 요구하는 경우가 많아서 지원 폭도 넓어져요. 물론 식품영양학 전공만으로도 취업은 가능하지만, 관심 직무가 영양사가 아니라면 복수전공이 경쟁력을 높여주는 경우가 많습니다. 아직 2학년이라 시간적인 여유도 있으니 복수전공과 함께 관련 실험실 경험이나 식품회사 인턴까지 준비하면 훨씬 강점이 될 것 같습니다.

안녕하세요. 실무경험 10년을 가지고 있는 링커리어 멘토입니다! 이공계 졸업생입니다. 건축학과 건축공학의 차이와 비슷하다 생각하는데, 연구소가 아닌 사기업 양산 파트의 품질, 가공, 발효 쪽은 식품공학을 우대하긴합니다. 연구개발도 사기업쪽은 식품공학을 채용공고에 지원자격에 식품공학/식품영양학 이런식으로 표기하다보니, 오히려 공공기관 등 연구소가 아니라면 복수전공, 나아가 가능하다면 전과추천드립니다. ☆제 댓글이 도움되셨다면 채택 꼭 부탁드리며 취업 무조건 되실겁니다^^☆