직무경력 뭘로쌓을수 있을까요?

현재 3학년 2학기 재학중입니다. 겨울방학때 직무관련 경력을 쌓고싶은데 생산기술, 양산기술 관련 직무는 어떤걸로 쌓을수 있나요? 학교 현장실습 제외하고 뭘 해야할지 모르겠네요