이직 일자를 연기할 수도 있나요?

안녕하세요, 현재 3년째 회사를 다니고 있는 직장인입니다.

최근에 면접을 합격하여 이직을 결정하게 되었습니다.

그런데 인수인계 기간이 좀 모자란 듯하여 당초에 이야기한 근무 가능일보다 2~3주를 연기하려고 합니다.

인사담당자 혹은 새로운 회사의 입장에서 이 요청이 받아들여질 수 있는 것일까요?

처음 이직을 경험하여 어떻게 풀어나가야 할지 잘 모르겠습니다.

선배님들의 고견을 여쭙고 싶습니다.

감사합니다.