블로그 시작할때 어떻게 하는게 좋나요?

저는 화장품 마케팅 쪽을 희망하고 있습니다. 요즘 웬만한 대외활동도 거의 다 sns를 보는것 같아서 블로그를 시작하려고 찾아보는데 처음부터 제가 원하는 카테고리를 정해서 시작하는건가요? 아니면 다른 사람들처럼 맛집 카페 이런거 올리면서 조금 키워놓고 시작하는건가요? 뽑는 기업 입장에서 봤을때 관련 분야와 연관없는 포스팅이 많은건 안좋지 않나요..?