[2021년 상반기] 제너시스비비큐 "신입이어도 OO경력은 필수입니다." 신입 활동 후기

활동 시기 : 2021년 상반기

지원 회사 : 제너시스비비큐

활동 부서 : 운영팀

스펙 : 3.32/4.5, 컴활1급,유통관리사, 산학협력프로젝트 2회, 마케팅 공모전 수상 2회

고용형태 : 신입

[직무 지원 사유]

마케팅 직무로 지원하여 합격하였지만, 현장 경험이 필요하다는 이유로 운영업무 수행했습니다. 매장이 많아 운영직무가 가장 많이 필요하고, 그만큼 업무강도가 높아 퇴사율이 높기 때문에 현장직무에 많이 배치합니다. 운영업무 수행을 위해서는 프랜차이즈 산업구조 및 프랜차이즈 관련 가맹계약법 및 매장운영에 관한 지식 등이 필요합니다.

[인턴 활동]

비비큐의 운영관리 직무는 현장으로 바로 배치됩니다. 운전을 굉장히 많이 해야하기 때문에 운전면허와 어느정도 운전경력은 필수입니다. 영업차량은 회사에서 제공되니 운전만 하시면 됩니다. 운전은 현장으로 나간다면 하루에 최소 2-3시간은 꼭 하게 됩니다. 비비큐 가맹점이 많을 뿐만 아니라, 수도권이든 지방이든 현장을 하루에 몇 개점 이상은 방문해야 하는 실적체크가 있습니다. 또한, 운영과장 개인별로 성과 달성량이 할당되어 이러한 점은 업무에 굉장히 부담이 될 수 있습니다.

최소 40개 이상의 가맹점 점주와 소통하다보니 하루에 전화를 달고 삽니다. 무제한 요금제와 배터리 관리는 필수입니다. 그리고 전화로 확인한 업무들은 꼭 메모하거나 어떻게든 남겨놓아야 합니다. 긴 운전시간 동안 전화로 했던 업무들이 쌓여 놓칠 수 있습니다.

가맹점과 계약, 그리고 하루하루의 영업과 매출에 관련된 일이다보니 닥달하는 것들이 많습니다. 이런 스트레스 그리고 주말과 심야에도 매장은 영업을 하다보니 업무시간 외 근무량이 굉장히 많으니 참고하시기 바랍니다. 

[장단점]

장점은 다양한 업무를 경험하고, 직접 많은 일을 해보며 경험할 수 있는 것입니다. 그리고 일이 다양한 만큼 다른 부서와 소통할 일도 많습니다.

단점은, 계획과 체계에 의존하기보다 바로바로 처리해야 할 일들이 많다는 것입니다. 그만큼 현장업무에 압박을 느끼게 되고, 실수를 하거나 업무에 자신감이 떨어질 확률이 높습니다. 특히 가맹점 관리에 있어서 가맹점주들과 소통해야할 일이 많아서 업무 진행력을 스스로 통제하기가 어렵습니다.

[사내 분위기]

지방 운영팀의 경우, 팀 별로 사무실이 존재하며 팀원들만 같이 있기에 눈치가 보이지 않는 것이 좋습니다. 하지만, 타 부서의 사람들과 전화, 이메일로만 소통하며 친밀도를 쌓거나 유대감이 생기기보다는 업무적으로만 응대하다보니 다른 회사 사람들처럼 느껴지기 쉽습니다. 운영관리직은 확실히 외향적이며, 사람과의 관계에 있어서 상대를 잘 파악하고 유대감 쌓기를 잘 하는 사람, 주장과 논리를 말로 잘 표현할 수 있는 사람, 그리고 다양한 문제 발생 시 대응 해결을 잘 하실 수 있는 분이 좋습니다.

[복지]

생일에 비비큐치킨 상품권 9000x6장

[느낀점]

공채 혹은 수시로만 채용 진행합니다. 대신에 최종면접 합격 후 치킨대학에서 4주간 교육을 진행합니다. (수시 경력직 2주) 이 4주간의 교육도 채용의 일부로 여기어, 학습태도 및 교육생으로서의 인성평가에서 미달 될 경우 퇴소처리 될 수 있습니다.

치킨대학에서는 비비큐의 경영철학 및 조리실습 평가 등이 있습니다. 실무적인 내용은 OJT 기간 동안 실무자들에게 물어보는 것이 좋습니다.

[합격 팁]

치킨에 대한 애정을 보여시는게 첫 번째입니다. 사실 치킨이라는 매개체보다 치킨 프랜차이즈의 운영에 대해서 알아가시는게 좋습니다. 가맹법과 프랜차이즈 창업에 필요한 기초자본 및 운영비용, 요즘 없어서는 안될 배달앱 운영 전략 등 실제 현장에서 어떻게 활용되고 있는지 알고계시면 좋습니다.

🐔 같은 요식업계! ‘60계치킨’ 신입 면접 후기 보러가기

🐔 지금 신입 채용중인 인기 기업 공고 확인하기