경력자지만 재취업이 힘듭니다

안녕하세요
저는 20대 후반이고 전공과 잘 맞는 중소기업에 취업해서 일을 하다가 올해 5월 하순에 경영악화로 인한 권고사직을 받고 퇴사하여 현재 하반기 취업 준비를 하고 있습니다.
전회사에서 3년 10개월 정도 경력을 쌓았지만, 학사 신분으로 R&D 업무를 담당했기에 다시 R&D 직무로 가자니 자격 요건이 대부분 석사 이상부터 받아서 제약이 있습니다.
그래서 직무 전환이라도 하자 싶어서 가깝다고 생각하는 식품회사나 제약회사 QA/QC 신입이라도 도전해봤지만 이쪽 관련 직무 경험이 없어서 그런지 서류 적중도 잘 안됩니다....
연이은 고배를 마시니 지금 준비하면서 부족한 게 있나 아니면 자소서가 형편없나 라는 생각이 슬슬 들어서 이곳에라도 글을 올리려 합니다.
다시 중소기업으로 가자니 전 회사에서 월급밀림+노동부 신고+소송(진행중)을 겪은 터라 두렵습니다..

제 스펙은
98년생 / 경기권 국립대 4년제 / 농대(식물 전공) / 학점 4.5점 중 3.19 / 토익 865(곧 만료라 오픽 칠 계획은 있습니다), JLPT N1, 종자기사 / 일본 1년 교환학생 (농학부)
감자와 쪽파 연구를 한 회사 경력 3년 10개월차 정도 합니다

지금은 공기업과 사기업 모두 준비하고 있는데 공기업은 농업 혹은 바이오쪽, 사기업은 식품회사 혹은 제약회사 쪽 품질관리라도 생각하고 있습니다. 현재는 공기업은 필탈까지가 최고기록입니다...

더 보완해야 할 곳이 있다면 뭐가 있는지 생각이 많아집니다.