분야에 대한 관심을 어떻게 드러낼까요

안녕하세요 현재 4-1을 마치고 휴학 중입니다.

식품 업계에 관심이 생겨 이쪽 분야의 기획/마케팅 직무를 희망중인데요, 직무 역량을 드러내는 방법은 어느정도 감이 오는데, 업계에 대한 관심을 드러낼 수 있는 방법이 모호해 질문드립니다. 그냥 자기소개서에 지원 동기를 잘 쓰는 것 만으로도 충분할까요, 아니면 지금이라도 식품업계 관련 활동을 해보는게 좋을까요.. 멘토님들은 업계에 대한 관심을 어떻게 어필하셨는지가 궁금합니다