준비되지 않은 질문에 두괄식으로 답변하는 법?

준비한 질문에는 두괄식으로 준비해가서 답변하는데

즉흥적으로 대답해야할때는 두괄식으로 못하는 것 같단 피드백을 받았습니다...

어떻게 해야 준비 안한 질문에도 두괄식으로 답변이 가능할까요?

그리고 딜레이가 아예 안 되고 바로 대답 vs 딜레이 이후 두괄식 답변

취업하신 멘토분들 입장에서 합격 면접 경험을 떠올렸을 때 뭐가 나은 건지도 궁금합니다...