자소서에 알바 경력 기입

현재 베이커리 가게에서 아르바이트를 2년 넘게 하고 있습니다. 

식품 관련 기업을 희망하는지라 자소서에 해당 경력을 조금이나마 살려서 쓰고 싶은데 문제는 4대 보험 가입이 안 되어 있어 증빙할 수 있는 자료나 서류가 없습니다. 이럴 경우엔 경력사항을 포기하는 것이 낫나요? 아니면 성실함과 끈기 관련해서 면접 때 자연스럽게 풀어나가는 방식으로 해도 괜찮을까요? (이런 경우에도 증빙 서류를 달라고 하나요)

답변 주시면 감사하겠습니다!