경력이 있는데 관련 없을때

안녕하세요. 회사 다니면서 다른 직무로 취업 준비하고 있는데 경력이 지원할 직무와 무관하고 관련 없을때는 경력직보다 신입으로 지원 하면 되는지, 이력서에 경력 기재 가능할까요? 

전문직 아니여도 어떤 직무이건 어디가더라도 자격증은 필요하고 취득하는 게 경험,경력 등보다 더 중요하고 있어야 하나요? 

교육이나 프로그램에 참여 했을때 프로그램의 정의?를 쓰는 것 보다 어떤 강의나 포폴 등 만들었는지 등을 start기법으로 내용을 써야 할까요?