[한국외식경영학회 공모전 우수상] 제50차 춘계학술대회 대학생 공모전 수상자 인터뷰

안녕하세요! 링커리어 콘텐츠 에디터 15기 황지해입니다.

공모전 수상 경력? 요즘 스펙에 빠질 수 없는 중요한 경력이죠. 공모전 수상은 그야말로 자신의 능력을 입증한 셈이니 남들과

다른 엄청난 스펙이 될 거라는 생각이 드는데요.

그중 식품업계 마케터 희망자 주목해 주세요! 

한국외식경영 학회 제50차 춘계학술대회 대학생 아이디어 공모전 우수상 수상자 인터뷰를 가지고 왔습니다.

인터뷰는 자기소개 - 공모전 소개 - 수상자 아이디어 소개 - 공모전 팀 활동 구성과 장단점 

공모전 준비과정- 외식/ 식품 관련 공모전 수상  꿀팁과 마지막으로 하고 싶은 말 이렇게 준비되어 있습니다.

Q. 자기소개 부탁드립니다.

안녕하세요, 저는 르꼬끄동블루 외식경영학과 3학년 재학중인 학생입니다.

Q. 공모전 소개 / 주제 선택 및 방향성에 대해서 설명 부탁드리겠습니다.

이 공모전은 한국외식경영학회에서 진행하는 공모전인데요, 외식과 관련한 대학생 아이디어 공모전 입니다.

제가 참여했을 당시 공모전 주제는 총 세가지가 있었습니다.

1. 외식업 인력대체 및 효율성 재고를 위한 대응 전략

2. 지속 가능한 미래 대체 식품

3. 기타 외식 혹은 식품 관련 경영 아이디어

이 세가지가 제가 참여한 제50차 춘계학술대회 대학생 아이디어 공모전의 주제였습니다.

저희 팀 경우 어떤 주제를 고를까 하다가 기타 외식 아이디어로 참여하였고, 로코노미 (로컬 + 이코노미) 식품을 활용하여

온라인 및 찾아가는 박람회 기획을 하였습니다.

로코노미 식품을 활용한 온라인/ 찾아가는 박람회라니 정말 새롭고 신선하다는 생각이 듭니다!

지역 상생을 이뤄내고, 더 많은 사람들과의 소통을 도모하기 위한 목적으로 주제 선정을 하셨다고 합니다.

공모전 지원 전 개인? 팀? 이런 고민하는 분들 많으시죠 ㅎㅎ 팀 활동의 장단점 한번 참고하시고 결정하세요!

하나의 아이디어가 점차 좋은 발전을 이뤄나갈 수 있고 혼자 작업할 때 보다 빠른 속도로 이뤄진다니,

공모전 팀 활동 한 번 도전하고 싶은 의욕이 막 샘솟는 거 같습니다!

아이디어 공유 - 의견 조율 후 구체화 - 효율적인 자료조사 진행- 자료 검토 이렇게 여유롭게 2주 정도 시간이 소요되었다고 합니다.

정말 효율적이고 깔끔한 공모전 준비를 하신 거 같다는 생각이 듭니다.

혹시 이번에 팀단위로 공모전 도전하시는 분들은 절차 참고하시면 좋을 거 같아요.

아이디어가 돋보일 수 있도록 정확한 근거를 찾는 것이 중요하다고 말씀해 주셨습니다.
튼튼한 자료조사가 관건인 거 같네요.
공모전 준비에 많은 시간을 쏟아도 되지 않다는 격려의 말씀을 들으니 한 번 도전해 보고 싶다는 생각이 드는 거 같아요!
혹시 외식/ 식품 관련 마케터를 희망하는 분들은 인터뷰 내용이 큰 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

마지막으로 링커리어 공모전 게시판 많은 관심 부탁드립니다! 감사합니다.